O português Daniel Martins assumiu o seu negócio de azeite com árvores próprias e instalações de produção do seu avô. Sua paixão e dedicação ao produto é evidente em seu azeite orgânico. Um azeite finamente equilibrado com sabores frutados e gramíneos e um paladar levemente amargo e saboroso.

Nome do produto: Facetas de Daniel MartinsOrigem (país, região, local): Portugal, Tràs-os_Montes, Alfandega da FéGrau: Azeite Virgem ExtraCor: amarelo-verdeNariz (cheiro): folha de oliveira verde, ervas, bananaPalato (sabor): meio picante , meio amargo "o amargo na boca é saudável para o estômago" Amargor/especiaria: médio / baixo Variedades de azeitona: Negrinha de Freixo, cordovil. cobrancosa, verdeal, madural (azeitonas autóctones)Informação geográfica: Terreno em declive a cerca de 200 km da costa / a cerca de 600 m acima do nível do mar. M. Grau de maturidade na colheita: meio verde, meio maduro Método de colheita: manual (tradicional), parcialmente mecânico Método de extração do óleo: mecânico tradicional (prensagem a frio < 27° C) Uso, desfrute: Para poder desfrutar plenamente a essência do azeite, o consumo cru. Com a compra deste azeite, o comprador apoia um pequeno agricultor na produção biológica, ecológica e consequentemente na preservação da biodiversidade e diversidade da natureza.

​